Você faz parte daquele grupo de pessoas que gosta de maionese, mas acha que o alimento não é saudável e, por isso, deve ser evitado? Pois saiba que você pode consumi-la, sim, com a consciência tranquila, desde que sejam escolhidos produtos de qualidade e levado em conta a quantidade ideal de consumo! 

Elaborada principalmente com água, óleo e ovo – além de ter em sua composição suco de limão e condimentos, como sal, açúcar e mostarda – a maionese faz bem para nossa saúde.

Isso porque o óleo utilizado na preparação desse produto coringa  é o vegetal, com gorduras poli e as monoinsaturadas, muito boas para nosso organismo. Essas gorduras aumentam o HDL – o lado bom do colesterol -, ao mesmo tempo que não ampliam o LDL, o colesterol ruim.

Também não entra na elaboração da maionese, a gordura trans, que oferece complicações cardiovasculares, mas ácidos graxos, ômega-3 e 6, gorduras essenciais para nosso organismo, estão presentes na maionese por conta do óleo vegetal – é o caso da maionese vegetal Superbom que tem outra característica muito importante: não possui ovos e derivados animais.

Vale salientar, ainda, que, muitos dos problemas atribuídos à maionese não são por conta do alimento em si, mas sim, dos seus acompanhamentos.

Por isso, confira, a seguir, algumas sugestões de como consumir essa delícia de maneira saudável.

Três receitas com maionese para se deliciar de forma saudável 

Maionese com legumes

Ingredientes:

  • Maionese Superbom;
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos — temperadas com um fio de azeite e temperos a gosto
  • 4 xícaras (chá) de batata em cubos — temperadas com 1 fio de azeite, meio sachê de legumes e sal a gosto
  • Salsa picadinha a gosto

Modo de preparo:

  1. Coloque a cenoura e a batata em uma panela de pressão, tampe e leve ao fogo médio;
  2. Após a fervura (apito), abaixe o fogo e cozinhe por quatro minutos;
  1. Retire a pressão imediatamente para abrir a panela e transfira os legumes ainda quentes para uma travessa.
  2. Salpique salsinha a gosto e adicione a maionese Superbom.
  3. Misture bem, deixe gelar e sirva!

Macarrão com molho de requeijão e maionese

Ingredientes:

  • 500 gramas de macarrão longo cozido al dente
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 unidade de cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 unidade de pimentão verde picado
  • 100 gramas de queijo mussarela Superbom ralado
  • 1 copo de requeijão
  • 4 colheres (sopa) de maionese Superbom

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  2. Acrescente o molho de tomate, o milho, o pimentão  e cozinhe a mistura por cerca de minutos no fogo brando (160 ºC).
  3. Misture a mussarela, o requeijão e a maionese.
  4. Deixe no fogo até a mussarela derreter.
  5. Depois, junte à massa e sirva!

Nhoque – essa receita com maionese é para toda família!

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Bata a maionese Superbom com o leite vegetal e a mussarela Superbom de sua preferência no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio até ferver.
  2. Tempere com sal e noz-moscada a gosto e adicione a farinha de uma só vez. Mexa sem parar até se soltar do fundo da panela.
  3. Despeje a mistura em um recipiente e deixe esfriar – cubra com filme plástico para não formar película.
  4. Numa superfície lisa enfarinhada, enrole porções da massa em tiras e corte os nhoques.
  5. Cozinhe em água fervente abundante temperada com sal até subirem à superfície e retire com uma escumadeira.

Deixe escorrer e sirva com o molho de sua preferência. Uma opção prática e saborosa é o molho bolonhesa vegetarianos Superbom – prático e saboroso, já vem pronto para consumo!

Vale lembrar que a maionese é um ótimo acompanhamento para lanches rápidos, como é o caso do cachorro quente, por exemplo. Mas, lembre-se, opte por por produtos saudáveis!

Aproveite para conferir a receita de cachorro quente vegetariano, feito com a salsicha à base de ervilha da Superbom!  

Sobre a Superbom

Com mais de 90 anos de tradição, a Superbom é uma marca dedicada à máxima qualidade na elaboração de cada um de seus alimentos, entre eles o molho cremoso Vegetale: a maionese Superbom.

Trata-se de um produto  à base de soja que é fonte de Ômega 3 e Ômega 6, além de ser livre de glúten e gordura trans – entre os ingredientes que compõem a maionese Superbom, temos o óleo vegetal de soja; amido modificado; extrato de soja e óleo de mostarda.

Para descobrir o local mais perto de você para comprar os produtos Superbom, acesse os endereços aqui

Aproveite para conferir outras receitas deliciosas e práticas e acompanhe o blog da Superbom. Nele, estão disponíveis uma variedade de assuntos relacionados à saúde, energia, alimentação saudável, entre outros temas! 

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