RENDIMENTO: cerca de 2 porções
TEMPO DE PREPARO: 35 minutos

 

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado com sal à gosto
  • 1 embalagem de Linguiça Defumada Superbom
  • Salsinha a gosto

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Em seguida, acrescente a maior
parte da linguiça para refogar também, reservando algumas para decoração. Depois, adicione o
feijão a panela. Por fim, bata tudo no liquidificador com um toque de água à mais e sirva com
salsinha a gosto.
Fica a Dica: Se preferir ainda mais quentinho, retorne o caldo para a panela até ferver.

Dica nutricional:

O feijão é uma ótima opção de alimentos, pois, é rico em fibras que auxiliam na redução do
colesterol ruim (LDL). Possui baixa quantidade de gordura e sódio.