Pense em um lanche saboroso e, ainda, prático de ser preparado…Agora, vai dizer que cachorro quente não foi algo que veio à sua mente? Pois, se não veio, deveria! 

Pão, salsicha, molho e condimentos à gosto — agrada a maioria das pessoas, em especial, as crianças. A combinação funciona como lanche para diversas ocasiões, é ótima opção para um piquenique, e pode muito bem compor o cardápio de aniversários e de outras festinhas em geral.

Há, ainda, quem goste do prato com algum acompanhamento — uma opção de salada bem incrementada, por exemplo.

“Ah, mas tem salsicha! E para quem não é adepto ao consumo de carnes?”. Sem problemas  — a Superbom já pensou nisso!

Quer um cachorro quente vegetariano? Nós temos salsicha à base de ervilha

A Salsicha da Superbom é um alimento ovolactovegetariano, feito à base de ervilha, e fonte das vitaminas A, B9 e B12, bem como dos minerais ferro e zinco. Vale salientar, ainda, que o produto não contém glúten.

Compõem a lista de ingredientes da salsicha vegetariana da Superbom:

  • Água;
  • Caseinato de sódio;
  • Clara de ovo em pó;
  • Proteína isolada de ervilha;
  • Amido de ervilha;
  • Óleo de girassol;
  • Fibra de ervilha;
  • Sal;
  • Sal hipossódico;
  • Extrato de levedura;
  • Açúcar;
  • Estabilizantes carragena e goma xantana;
  • Maltodextrina;
  • Proteína hidrolisada de milho;
  • Especiarias e ervas aromáticas;
  • Aroma idêntico ao natural de salsicha;
  • Concentrados de rabanete, cenoura e pimentão;
  • Minerais ferro e zinco; e
  • Vitaminas A, B9 e B12.

As salsichas à base de ervilha da Superbom estão disponível em embalagem com 300g — saiba onde comprar

Falando nisso, buscamos uma receita prática de cachorro quente vegetariano com acompanhamento delicioso para você saborear quando quiser. Confira!

Você pode se interessar por esses outros conteúdos:

Receita de lanche rápido com hambúrguer vegano gourmet

Receita de Suco de Caju Refrescante

Como consumir lanches saudáveis entre as refeições e não ganhar peso

Churrasco vegetariano, só vi vantagem!

5 versões de receitas veganas e vegetarianas da culinária brasileira

Cachorro quente vegetariano  — com salada cremosa de grão de bico

Cachorro quente vegetariano

Ingredientes:

  • Pão de cachorro quente;
  • Salsichas à base de ervilha da Superbom;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 dentes de alho picados;
  • ½ cebola picada;
  • 1 cenoura picadinha;
  • 1 tomate maduro sem casca picado;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto;

Modo de preparo:

  1. Coloque o óleo em uma panela, e refogue a cebola e o alho;
  2. Acrescente o tomate e a cenoura, e refogue tudo por um minuto;
  3. Coloque o restante dos ingredientes, e deixe a mistura cozinhar até engrossar;
  4. Tempere a gosto, e cozinhe as salsichas vegetarianas da Superbom neste molho; 
  5. Por fim, basta cortar o pão ao meio, e recheá-lo com o molho e as salsichas — você pode finalizar a receita de cachorro quente vegetariano acrescentando, aqui, pesto de manjericão (azeite, manjericão, alho e nozes trituradas no liquidificador).

Acompanhamento —  salada cremosa de grão de bico

Ingredientes:

  • 400 g de grão de bico cozido;
  • 3 picles médios;
  • 1 cebola pequena;
  • Um grande punhado de alface;
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã;
  • 1/2 colher de chá de orégano seco;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • Pimenta preta moída a gosto;
  • 1/2 xícara/120 ml de creme de leite ou maionese.

Modo de preparo:

  1. Escorra e lave o grão de bico e, em seguida, esmague um pouco usando um garfo (mas, atenção, não amasse completamente, deixe alguns deles inteiros);
  2. Pique bem finos os picles, e adicione à mistura,
  3. Acrescente cebola e alface;
  4. Adicione vinagre, orégano, sal, pimenta e o creme da sua preferência; 
  5. Misture bem e coloque a salada na geladeira até a hora de servir os cachorros quentes vegetarianos.

Se gostou de ter mais um item para compor o leque de opções do seu cardápio vegetariano, dê uma olhada em outras receitas da Superbom e confira diversas pratos vegetarianos ou veganos, e deliciosos! Ainda, não deixe de acompanhar o blog da marca — nele você encontra uma variedade de assuntos relacionados à saúde e energia e à alimentação saudável, vegana e vegetariana.

Para saber mais sobre a empresa seus produtos, acesse: www.superbom.com.br!