Superbom, Autor em Blog Superbom | Alimentação Saudável - Página 2 de 101

Autor: Superbom

8 alimentos que são fontes de cálcio para quem não consome leite

O cálcio é um dos principais nutrientes responsáveis pela regulação do organismo. Ele é um mineral abundante no nosso corpo, especialmente no esqueleto — 99% de sua concentração está em ossos e dentes. Logo, é um protagonista do processo de integridade óssea. O cálcio também está presente em fluídos extracelulares e tecidos, integrando processos metabólicos essenciais, como a coagulação sanguínea, que impede perdas significativas de sangue em hemorragias. O mineral atua como um cofator da cascata de coagulação, participando de reações que permitem estancar o sangue e evitar novos sangramentos em um local ferido. Sendo o cálcio parte de funções tão elementares, é indiscutível...

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5 benefícios das frutas e 5 formas de incluí-las na alimentação

As frutas estão entre os principais alimentos de uma alimentação balanceada. O número de porções consumidas por dia varia de pessoa para pessoa, dependendo das necessidades do plano alimentar. Mas uma coisa é certa: as frutas não podem faltar no cardápio, pois oferecem substâncias que suportam as funções metabólicas, conferindo energia e vitalidade.  Junto dos legumes e das verduras, as frutas compõem um grupo alimentar indispensável para a regulação do organismo — inclusive, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo mínimo de 400 g desses alimentos por dia. E como são fontes de variados nutrientes, especialmente vitaminas, sais minerais e fibras, as frutas oferecem ganhos inegáveis para um cronograma alimentar equilibrado. ...

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5 dicas de combinação e acompanhamentos para patê vegano

Se tem uma coisa que todo mundo gosta, é se reunir com os amigos para comer algo bem delicioso. E se a gente disser que, para encantar o paladar da galera, não precisamos nem de muito tempo na cozinha, nem de receitas difíceis?  Uma boa opção para ganhar tanto em sabor quanto em praticidade é optar por fazer um patê vegano. Esse tipo de preparo geralmente aparece como entrada, mas pode ser também uma escolha interessante para lanches e refeições principais. Os patês veganos são bem simples de fazer, e você pode utilizar variados ingredientes. O cuidado principal está na textura: o resultado final deve ser um...

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5 dicas de prato principal para um delicioso jantar vegano

Fazer mudanças alimentares exige bastante disciplina. Se você é vegano, então, seja qual for o motivo de sua opção por essa filosofia, sabe o quanto pode ser complexo transitar de um estilo de vida onívoro para um cronograma alimentar sem nenhum resíduo animal.  Mas você conseguiu. A questão que aparece, agora, é como manter as refeições sem deixar de lado a sua vida social. Por exemplo, como organizar um jantar vegano delicioso para chamar seus amigos e familiares para uma visita? Que receitas selecionar para conquistar tanto o paladar de quem já é vegano quanto o de pessoas vegetarianas (ovolacto ou lactovegetarianos,...

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5 receitas de suco detox e seus benefícios para o dia a dia

Certamente, você já deve ter ouvido falar ou já tomou o tão famoso suco detox. No entanto, você sabe ao certo para que esses sucos servem?  De alguns anos para cá, os sucos detox ganharam espaço na mídia e viraram os queridinhos do mundo fitness, com promessas de emagrecimento e qualidade de vida. Mas não é bem por aí. Ninguém emagrece com saúde apenas tomando sucos, não é mesmo? Essas bebidas são sim muito saudáveis e podem ajudar a emagrecer porque são complementares a um tipo específico de dieta: a dieta desintoxicante. Quer saber mais sobre o assunto? Neste post, vamos explicar o que é...

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