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Autor: Superbom

Fontes de alimento de um vegano: quais são as principais?

Os veganos são pessoas que adotaram um estilo de vida no qual buscam excluir todos os alimentos (carnes, laticínios, ovos e mel) e itens de vestuário (lãs, seda, roupas de couro) de origem animal, além de cosméticos que sejam testados em animais. Eles lutam contra qualquer tipo de exploração animal, seja para fins alimentícios ou para outros usos. Pessoas que praticam o veganismo, ao contrário do que muitos pensam, têm uma alimentação variada e muito rica em nutrientes. A lista de itens aceitos no cardápio vegano é enorme, como castanhas, legumes, hortaliças, grãos, frutas, entre outros. Neste post vamos mostrar quais são...

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Afinal, você sabe o que é o Glúten?

Quem nunca se perguntou o que é glúten ao se deparar com a seguinte frase na embalagem de alguns produtos “contém glúten”? Afinal, você sabe o que é isso? O glúten, é encontrado em massas, como é o caso dos pães, bolos, biscoitos e do macarrão. Ele é uma combinação de dois grupos de proteína: a glutenina e a gliadina. Esses elementos são encontrados dentro de alguns grãos (como o centeio, a cevada, o malte e o trigo), mais precisamente dentro da reserva nutritiva do embrião dessas plantas, chamada de endosperma. Está confuso? Não se preocupe, explicaremos direitinho tudo...

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Agenda de alimentação: veja como organizar sua alimentação do dia a dia

Emagrecer nem sempre é uma tarefa fácil. Manter o autocontrole e seguir regrado na dieta requer uma dedicação e tanto, porém, existem alguns recursos que podem ajudar neste momento, como a agenda de alimentação. Mas o que é isso? É, basicamente, um diário em que se anota tudo o que é consumido. Esse simples hábito contribui para uma maior consciência da qualidade e da quantidade dos alimentos que são ingeridos, além de ajudar no controle da dieta e facilitar o processo de emagrecimento. Esse método contribui para que você permaneça focado no seu objetivo, tendo mais responsabilidade nas suas ações para alcançar a meta...

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3 opções de café da manhã reforçado e saudável para esportistas

Fazer exercícios logo pela manhã é muito bom para despertar e começar o dia cheio de disposição. Porém, a fim de garantir o bom desempenho das atividades físicas, é muito importante que a primeira refeição do dia seja balanceada e nutritiva. E, para que você possa começar sua rotina cheio de energia, separamos algumas opções de café da manhã ideais para atletas. Enquanto dormimos, o nosso corpo continua em atividade. Por isso, precisamos repor as energias quando acordamos para que o organismo possa continuar trabalhando de forma eficiente ao longo do dia. Além disso, para quem pratica esportes, o cuidado duplica,...

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Qual é a importância dos carboidratos para uma alimentação saudável?

A concepção de que comer com saúde é essencial para garantir mais qualidade de vida já não é segredo. E para que a rotina do dia a dia se mantenha equilibrada, não podemos subestimar a importância dos carboidratos.  Erroneamente vistos como vilões, eles constituem, na verdade, um dos principais grupos alimentares. Os carboidratos são macronutrientes que fornecem energia e uma série de componentes básicos ao bom desenvolvimento e à manutenção das funções do organismo. É por isso que eles não são inimigos. Pelo contrário: são excelentes aliados quando consumidos de forma correta.  Para que você entenda melhor o papel desse grupo...

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